Historie

VINIUM je mladá, dynamická firma, která chce být následníkem a pokračovatelem těch nejlepších staletých tradic pěstování a výroby vína na jižní Moravě. Pěstování vína je zde od nepaměti stavovskou, výsadní záležitostí, která utvářela tvář a kulturu společnosti. Zrození révy vinné na Moravě sahá až do mladší doby kamenné, 3000 let před naším letopočtem. Pěstitelské stopy vedou až k legiím římského císaře Marca Aurelia a knížatům Velkomoravské říše Rastislavovi a Svatoplukovi.

Kraj jižní Moravy kde VINIUM působí, to ale nejsou jenom réva a vinice. Vždyť víno inspirovalo práci lidových řezbářů, písmáků, švadlen, truhlářů, hrnčířů, malířů, keramiků i sklářů. Zrodilo zpěv a nepřebernou řadu lidových písní, které přežily staletí. Tak jako se stalo pěstování vína obřadem a jeho sklizeň oslavou plodné práce lidí, právě tak vstoupily písně, staré pracovní nástroje, nářadí a cechovní symboly vinařů do pokladnice lidového umění. Jsme společnost, která vnímá bohatou vinařskou historii s pokorou a úctou k umění všech generací, které do této pokladnice přispěli. Jsme společnost, pro kterou je historie vinařství na jižní Moravě inspirací i závazkem.